Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
Emploi Boucherie - Charcuterie
Avermes, 30, Allier, Occitanie
Nous recherchons un/une boucher(ère)-charcutier(ière) (H/F) qualifié(é) pour rejoindre notre équipe. Le/la candidat(e) idéal(e) devra maîtriser les techniques de découpe, de salaison, ainsi que la préparation de la viande et de la charcuterie. Le poste est à pourvoir pour des horaires de travail le matin, du mardi au samedi, de 5h à 13h. Missions Principales : - Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères. - Assurer la découpe, la salaison et la préparation de la viande et de la charcuterie. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur. - Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité des produits proposés. - Assurer le nettoyage et l'entretien des outils et de l'espace de travail. Profil Recherché : - Expérience significative en boucherie-charcuterie. - Connaissance approfondie des techniques de découpe et de salaison. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Ponctualité et rigueur dans le travail. Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation . Nous étudierons votre candidature avec attention et vous contacterons[...]
